维也纳，奥地利十大最佳酒店，提供生酮或素食菜单

我没想到会一见钟情于这家酒店！我在寻找一个舒适、时尚且没有多余矫揉造作的地方——一个我可以在不妥协饮食原则的情况下感到舒适的地方。而这就是——吉尔伯特酒店！我在浏览生态友好酒店的选择时偶然发现了它。简约的设计、天然材料、柔和的色调——一切似乎都是为了我内心的平静而特别创造的。

我对酒店的厌倦已经到了极点，那里的素食选项只是无聊的蒸蔬菜，甚至没有人听说过生酮饮食。但在这里，菜单经过了精心设计，细节考虑得非常周到。早餐时，我享用了用亚麻面包做的烤面包配牛油果（无麸质，没错！）和杏仁卡布奇诺，晚餐则是松露酱花椰菜扒。真是美味，像是真正没有负担的享受。

他们的厨师真正了解生酮和素食料理。用椰奶做的蛋饼？当然可以。带有鹰嘴豆和素食费塔奶酪的法式杂菜？简单。他们还有当地时令产品的套餐——我感觉自己就像不是游客，而是真正的维也纳居民。

我选择了一个能俯瞰安静庭院的房间 — 没有城市的噪音，只有柔和的光线和一个让你沉浸其中的柔软床铺。一切都经过精心设计：天然化妆品，棉质浴袍，甚至还有用回收材料制成的毛毯。在会议繁忙的一天后 — 这就是我的私人避风港。

没有恼人的员工每五分钟打扰你，但一旦你想到什么，帮助就已经到来了。我骑了免费的自行车，穿梭在城市的街道上，晚上我在房间里享受了一次香薰疗法（是的，他们也提供这个）。而且，他们还有来自维也纳最佳素食餐厅的送餐服务——但我并不需要，因为他们的菜肴完全征服了我！

实际上，我并没有计划住在这样一个华丽的地方——在会议结束后，我想要的是更亲密的环境。但只需一瞥这家位于歌剧院对面的传奇酒店——我就心甘情愿了！这里是活生生的历史——它早在1892年就开业，许多国王和名人曾在这里入住，而现在我，一个现代的生酮女孩，带着笔记本电脑和一份饮食限制清单，来到了这里。

在这样的酒店，我通常对他们的健康菜单持谨慎态度——通常这只是一个趋势。但是布里斯托尔让我惊讶！“皇家早餐”——用椰子奶油做的松露油煎蛋卷，三种鳄梨，还有……一盘12种无糖果酱！我花了大约十分钟拍摄这丰盛的美食。

素食“维也纳炸猪排”——用豆腐和杏仁屑制作，配有浆果酱。装在精美的瓷盘上——我感觉自己像是皇家血统的特殊成员！生酮甜点“帝国”——用赤藓糖醇做的巧克力慕斯，配有覆盆子酱。在会议上品尝了三天之后——这真是救命稻草。厨师亲自向我解释了他们使用的油（只用椰子油和鳄梨油来煎炸），甚至展示了蔬菜的证书——全部来自当地有机农场。

晚餐，他们准备了狮子鬃菇牛排，配有松露土豆泥——我从没想过蘑菇会这样展开。作为告别，他们还打包了一个旅行套装，里面是他们的招牌生酮能量棒（现在我后悔没带更多）。

我的豪华房间成为了缓解工作后疲惫的完美解药：带有丝绸床品的四柱床——我简直是一下子就沉沉睡去。带窗户的大理石浴室和苏珊娜·考夫曼的化妆品——我很享受在夜晚维也纳的美景。

工作区配有舒适的椅子——我在复习会议记录，感觉就像是在一位贵族的办公室里。但最主要的特色是阳台，正对着维也纳国家歌剧院！早晨，我在钟声的伴随下，享用我的防弹咖啡（按照我的食谱制作的！）——这值得每一分钱。

让我特别感动的是：一个私人营养师 — 是的，这家酒店有这样的专家！他帮助我调整了在会议上过量饮食后我的菜单。 一位美食礼宾员为我制定了前往城市最佳素食店的路线。

提供生酮疗法的水疗中心 — 一种含有可可脂和咖啡因的裹敷消除了我所有的疲劳。

我在寻找一些真正奢华的东西，但不想要古老宫殿的华丽。Wimberger以其概念打动了我——这是一家专注于自我意识生活方式的现代设计酒店。当我走进大厅，看到全景窗户、活植物和舒适的工作区时，我立刻明白——这里就是我所需要的。而当我得知他们有个人健康礼宾时，我完全无言以对。

这就是我发现Arcotel Wimberger Wien的方式——外表内敛，但内部是一个真正的健康天堂，适合那些不愿意牺牲舒适或饮食原则的人。

健康早餐 — 一个独立的站点，提供无麸质吐司、坚果酱、椰子酸奶和新鲜榨汁。我可以毫不犹豫地组合出完美的生酮餐盘，而无需多问任何问题。 按需晚餐 — 厨师为我准备了带松露酱的花椰菜牛排和素食提拉米苏（是的，使用赤藓糖醇！）当我害羞地询问是否有生酮甜点时。 

全天候小吃 — 我的房间里总是有新鲜的坚果和浆果，而不是标准的糖果。但是最大的亮点是 他们的招牌冰沙！按摩后，我喝到了用MCT油、螺旋藻和覆盆子调制的浓厚鸡尾酒 — 在漫长一天后的完美恢复。

带有二维码的菜单，您可以查看每道菜的完整成分和营养信息。

高级类别的房间成了我的避风港。带有正骨床垫的床—我睡得像个婴儿，尽管我通常在酒店里会失眠。智能照明系统—可以创造出完美的工作或放松氛围。浴室就像水疗中心—有雨淋浴、色彩疗法和由天然成分制成的护肤品。但最令人愉快的是—一个专门为我的颈部区域挑选的记忆海绵枕头。经过数小时的会议，这真是个救命稻草！

除了美食，酒店还提供私人培训：在屋顶上欣赏日出美景的瑜伽成为了我最喜欢的仪式。排毒水疗方案 - 包裹维也纳草药和富含Omega-3的按摩油。美食礼宾不仅推荐餐厅，还提前安排我的特殊要求。

他们还有一个图书馆，里面有关于营养的书籍精选 - 我找到了一本我一直在寻找的稀有版本的生酮饮食书籍！

哈莫尼给我的感觉就像私人俱乐部：只有46间客房，没有喧嚣，但同时也体现了我在豪华酒店中欣赏的对细节的关注。我立即被迷住了：大堂中的香气——一种带有葡萄柚和檀香木气息的特制香氛（后来我发现这是为酒店特别开发的），音乐伴奏——公共区域播放着柔和的爵士乐（没有恼人的休闲音乐），员工——他们从第一天起就记住了我的名字，并总是问我的讲座进行得怎么样。

我厌倦了那些没有植物性菜单常态的酒店。然而，在Harmonie，早晨的有机角落是一个单独的桌子，摆满了新鲜的农场蔬菜、坚果奶酪，甚至还有自制的生酮格兰诺拉。厨师惊喜 - 每晚我都会收到一道新的菜肴供我品尝：要么是松子风味的素食甜菜塔塔，要么是生酮版的维也纳苹果卷（是的，这是可能的！）。

他们有一个健康鸡尾酒吧 - 我最喜欢的是加入藏红花和中链脂肪酸油的生酮Spritz。但最重要的是他们的烹饪心理学家（是的，这个职位确实存在！）。在经历了公共演讲的压力之后，他们为我提供了完美的菜单 - 原来核桃和黑巧克力（85%）是恢复能量的最佳食物。

我的和谐套房每一欧元都物有所值。床上配备了气候舒适技术，能够根据我的体温调整（我终于不再因热而醒来了），还有一个可以俯瞰室内花园的冥想角落和一系列水晶（可以用于放松治疗）。浴室像一个水疗舱 - 配有触摸灯光，雾气而非普通淋浴，以及一整套带有奥地利香草的浴盐。

特别的惊喜 - 房间的个人香氛！我选择了薰衣草和佛手柑的混合香味，现在这个气味与绝对的放松紧密相连。

除了标准的水疗服务，酒店还提供美食冥想：与品酒师和心理学家的正念饮食课程， 营养基因组测试 (需额外收费)——现在我知道哪些食物最适合我的DNA。个人香水师为我创造了一种带有他们花园香气的香水。 健康路线的礼宾服务员为我制定了一个个性化的日程，考虑到我的生物节律，去访问维也纳最好的水疗中心。哇！

这家位于贝尔维德雷附近的五星级家庭酒店在美食之旅中成为了我的宫殿。凯瑟霍夫从门口就深深吸引了我。历史的细节：一栋建于1870年的建筑，配有古董家具，但每个房间都配备智能科技（我可以通过手机控制一切！）。

酒店内的温泉 - 维也纳市中心唯一的温泉！家庭氛围：业主每晚亲自拜访客人 - 我觉得自己不仅仅是客户，而是受到热情欢迎的客人。

在凯瑟霍夫，我在第一天就与厨师进行了个人咨询——他向我展示了冰箱中一个专门的货架，上面放着用于生酮菜肴的农场产品。“帝国”早餐有一份独立的菜单：用杏仁粉做的生酮华夫饼、本地制作的素食奶酪，以及12种坚果黄油。

来自 pastry chef 的惊喜：每天我都会收到一个新甜点！我最喜欢的是用鳄梨和覆盆子酱制作的巧克力慕斯。尤其令人感动的是，他们为我晚到的情况准备了一个应急生酮箱，里面装有健康小吃——在飞行之后，这真是救命稻草！

特别的享受——在图书馆里的“帝国茶会”：30种茶与用杏仁粉制作的生酮甜点。

我预订了贝尔维德尔套房——我一点也不后悔。睡眠AI技术床分析了我的睡眠，并在早晨调整了最佳温度。浴室如同一个水疗中心：色光疗法、盐墙，还有来自自己花园的草药浴。配有符合人体工学的椅子的工作区让我可以舒适地回顾我的笔记。但最大的亮点是——可以看到贝尔维德尔的阳台！每天早晨，我都会在享受这美景的同时，喝上一杯加了MCT油的咖啡——这是一天最好的开始。

除了标准水疗中心，凯瑟霍夫还提供个人健康策划师 — 在会议后为我制定了恢复计划，带着厨师进行当地农场的美食之旅（我带回了稀有的南瓜油），数字排毒套餐 — 您可以通过在接待处交还电子设备来获得折扣，以及随叫随到的营养师 — 她帮助我在品尝后调整饮食。

我搜索了所有的信息 — 从光亮的选择到人们诚实撰写评价的论坛。在所有这些选择中，我发现了霍克斯顿酒店，霍尔本，这就像是一颗宝石。这个地方正是我去维也纳度假时想要入住的地方。不仅仅作为一个游客，而是作为一个想要享受美丽、丰富和滋养旅行的人。

他们的餐厅有完整的生酮菜单，并不仅仅是配有牛油果的沙拉。菜品设计得非常周到：用椰奶制作的煎蛋，鱼生，零糖鸡尾酒，含有赤藓糖醇的甜点——我感到被理解。此外，对于素食者来说，特别用心——早餐可以享用豆腐碗、用植物奶制作的煎饼、搭配烤蔬菜的鹰嘴豆泥，这些不仅仅是“看上去不错”，而是兼具味道和用心。

我特别喜欢他们的茶品选择和晚上的姜茶调混合——一天的完美结束。 

这正是你走进来后会惊叹五秒钟的房间。复古风格的浴缸、一张巨大的床，床单让你想要潜入其中，直到午餐才肯出来，落地窗、木质桌子、书架——每一个细节都经过精心考虑。说实话，我感觉像是一个电影中的女主角，终于在一个美丽的欧洲酒店里为自己创造了一个小生活。

一切都干净、新鲜、品味十足，同时又不冷漠，而是温馨的。Wi-Fi速度快，工作空间舒适——我甚至在那里的浴袍中一边喝着他们的胶囊咖啡机冲泡的咖啡，一边写了一篇文章的片段。

他们提供短途旅行 - 复古市场，美食之旅，带你走进一些普通游客不会去的地方的小团体步行游。你可以参加关于当地建筑的讲座或工作坊，报名参加自行车之旅（顺便提一下，自行车可以直接从酒店借）。我对他们的艺术画册图书馆感到兴奋 - 你可以借一本书，去咖啡馆里，享受一杯天然葡萄酒，边阅读。

这次我想要感受到电影女主角的感觉，她来到维也纳不仅是为了游览，而是为了优雅地生活。然后在某个时刻，我偶然发现了萨赫酒店——就这样，我的心 surrendered了。这不仅仅是一家酒店，它像一个博物馆、一个剧场和一个梦的结合。但是，最重要的是——它对我的用餐的关注。

我担心在这样一家经典的酒店会在饮食上遇到困难，但没有，他们很好地适应了现代的饮食偏好。在萨赫酒店，有适合生酮饮食和素食者的选择。我享用了包含煎蛋、蔬菜、牛油果、三文鱼和坚果的早餐——所有这些都没有糖和面包，正是我喜欢的。

素食菜单也经过精心考虑：含鹰嘴豆和南瓜的碗、汤、沙拉、用植物奶制作的菜肴。甚至还有无糖的甜点，使用杏仁粉制作——所有食物都美味可口，呈现得很精美，并尊重客人的要求。你并不会觉得自己是一个有饮食限制的特殊客人，而是可以轻松享受美食，没有妥协的感觉。

古老宫殿般的内部装潢：天鹅绒、灰泥、古董家具、高天花板，装饰中的酒红色调。床很大，很软，枕头让人想要沉浸其中。在浴室里：大理石、金色镜子、巨大的浴缸，灯光完美。还有一个工作区（对我来说很重要），现代且安静的科技。我感觉自己像是在电影里——富有、自由、优雅。

他们拥有奢华的水疗中心：护理、按摩、芳香疗法、休息区。我在那里度过了半天，感觉焕然一新。另一个巨大的优点是私人导览：您可以雇佣一个导游，在维也纳游玩，不像游客，而像是生活在这里的人。还有接送服务、预订剧院、展览、晚宴的协助。一切都非常出色。我感受到他们真的关心我。

我需要一个地方，不仅可以生活，还可以放松，感受生活的味道，同时保持我自己的节奏——没有糖，用笔记本电脑，在安静和奢华中。而最重要的是——这家酒店满足了我对食物的要求！

我很高兴，因为这里可以享受完全的生酮早餐：鸡蛋、鱼、蔬菜、坚果、植物油，甚至还有用椰奶制作的酸奶。对于素食者：碗、奶油汤、鹰嘴豆菜肴、烤南瓜、沙拉、无奶和无糖的健康甜点。

早上，你可以从容地点一杯杏仁、椰子或燕麦奶咖啡——没人像在过于传统的地方那样用奇怪的眼光看着你。这正是我特别喜欢这家酒店的原因——我的饮食习惯并不被视为一种任性。

我的房间就像电影里的场景：一切都是天鹅绒的，深酒红和金色的色调，一个你可以深陷其中并且不想起床的巨型床。古董元素，高高的天花板，华丽的吊灯——但与此同时，现代科技，完美的气候控制，隔音窗户，柔和的灯光。 

在浴室里：大理石，奢华的化妆品，一个背光镜子，一个巨大的浴缸，我为自己设置了一个完整的水疗晚会。一切都经过精心设计，让你不仅能放松身体，还能放松眼睛。一切都是美学的，舒适的，昂贵的——最重要的是，我觉得自己被信任住在一个古老的宫殿里，但有Wi-Fi和拖鞋。

我去了他们的水疗中心——这就像是一次独立的旅程：蒸汽房、按摩、芳香疗法、放松区、高档化妆品。轻易地融入其中几个小时，忘记自己身处哪个城市。而且还有那些短途旅行。他们确实组织了一些特别的活动：我被提供了一个私人维也纳之旅，由一个向我展示古老街道和庭院的导游陪同。

此外，还有剧院、展览、接送等小事情的帮助——这些都是低调、迅速且尊重地解决的。这一点很重要——因为我不喜欢打扰前台。在这里，我只需写下我想要的，一切就自然而然地发生了。完美的奢华服务，没有浮夸的排场——只有真正的关怀和注意。

位置对我很重要——我希望能够在城市里走动，而不依赖出租车。这就是为什么Hotel Imlauer Wien完美契合我的愿望。这里是一个现代、宁静但又不失优雅的酒店，所有的一切都运作得很方便，让你感觉自己身处一个好地方。

我把它加入到推荐中，因为它非常适合那些需要一点安静、内心平和的时刻，同时你又不想失去一丝舒适感。

他们的早餐选择真的很广泛 — 您可以组合出完整的生酮菜单：煎蛋、煮蛋、鲑鱼、新鲜蔬菜、奶酪、坚果。甚至还有单独提供的油（用于沙拉的橄榄油或葵花籽油）。对于素食者，有植物奶（杏仁、豆浆）、谷物、水果、用水制作的燕麦片、脆饼、蔬菜、果酱和果冻。 

当然，这不是一家有单独的素食/生酮菜单的高档餐厅，但所需的一切都在那里，这才是最重要的。我感到很放松：您可以在不偏离日常饮食的情况下享用美味的食物。

房间温馨、简约且时尚。更像是带有商务元素的现代城市公寓。空间安排得很合理：床大而舒适，床上用品柔软，枕头如梦似幻。一切都干净、宁静且令人愉悦。色彩中性、温暖，光线充足。浴室没有大理石，但水压极佳，毛巾洁净，并且有好的淋浴用品。

我喜欢这里有一个舒适的工作区——我可以安静地用笔记本电脑工作。同时，我也对水瓶、电热壶、咖啡和茶感到满意——这些小细节让人感受到关怀。

有一个很好的健身房，您可以安静地锻炼并保持您的日常生活。我真的很感谢自己带来了运动鞋——早晨的运动和在维也纳的散步开始得完美无瑕。工作人员非常乐于助人——他们协助预订旅游、博物馆门票和机场接送。他们甚至建议了几个游客很少去的独特地方，真是太棒了。 

这里有一个商务区，您可以坐在笔记本电脑旁，环境非常舒适——不像无聊的办公室，更像是一家时尚的咖啡馆。但是最重要的是整体氛围。一切都很宁静，经过深思熟虑，没有炫耀的奢华，但注重细节。 

桑苏西酒店立即吸引了我的注意——不是因其奢华，而是因其安静、优雅的自信。我之所以将其加入我的选择，不是为了其地位，而是因为我感觉：在这里我将能够真正放松。

它位于博物馆区，另一个优点是——我喜欢城市生活在门口仅一步之遥，但同时酒店又宁静而豪华。

食物对我日常生活的重要性不言而喻。我很高兴看到在Sans Souci他们真的很用心地对待这个问题。早上，你可以组装一份优秀的生酮早餐：煎蛋、荷包蛋、三文鱼、鳄梨、坚果、优质奶酪。他们甚至有奇亚籽，这让我感到惊喜。而且还有很多素食者的选择。有植物奶、清水燕麦、水果、无糖谷物、全麦吐司、各种鳄梨抹酱、蔬菜奶油……所有这些不仅仅是为了展示，而是真正美味且呈现得很精美。我对我的要求并没有感到特别，相反，一切都是有机的。

我尝了用椰子做的南瓜汤、一份烤甜菜和奶酪的沙拉、配以绿色泥的鱼……一切都感觉就像是不仅仅是为了吃，而是为了享受。连咖啡都是在美丽的容器中呈现，搭配杏仁奶和微笑。

宽敞明亮的房间，极具时尚感的内饰 — 现代元素、自然材料、柔和色彩以及让空间显得温馨的细节相结合。每个角落都经过精心设计 — 从床边的照明到浴室里的化妆品。床非常大且柔软，我简直陷入其中。毛巾洁白如雪，蓬松柔软，浴袍也很软。而浴室！配有豪华的淋浴和一个大浴缸，我可以在晚上跳进去，喝着一杯酒，完全放松。而另一个乐趣 — 绝对的宁静。即使窗户敞开着。

水疗中心简直是个梦。游泳池，搭配马赛克，长且昏暗，就像你不在酒店，而是在私人别墅里。有土耳其浴、桑拿、按摩，所有装饰都美得令人难以置信。健身房也不仅仅是普通的健身房：它配备了Technogym的设备，有窗户、瑜伽垫，甚至还有镜子。

晨练之后 - 洗个澡，然后吃早餐，散步 - 这一天开始得完美无瑕。前台工作人员帮助安排一切：游览、博物馆门票、餐厅预订。他们甚至叫来了美容师，直接到房间来！正是这些小细节让这家酒店不仅仅是“奢华”，而是更加个性化。